Bordeaux, Son Vin, Tarification Et Investissement : Focus sur les Primeurs. Fonctions de prix et Analyse du rendement

Bordeaux pass au crible avec un clin d'il sur ses Seconds vins. Plusieurs tudes conomtriques (Fonctions de prix & Analyse du rendement) sont ralises partir d'une base de donnes de 278 chteaux reprsentant 2478 vins des millsimes 1998 2009. Les trois parties de l'uvre s'enchainent et emmnent le lecteur sur des faits historiques, sur divers aspects tant financiers que commerciaux propos du vin de Bordeaux. Au travers de la premire partie, nous parcourons le vignoble bordelais de manire historique et, ensuite, ses spcificits commerciales lies son vin. Au sein de la deuxime partie, nous tudions les diffrentes caractristiques impactant le prix du vin (et, galement, spcifiquement celui des seconds vins) par des modles conomtriques et travers la littrature scientifique pour le prix fix sur le march primeur et le prix ngoci sur le march secondaire. Nous fournissons des dtails sur la perception de la qualit. La troisime partie traite du vin de Bordeaux en tant qu'actif financier alternatif. Nous parcourons la littrature scientifique et nous ralisons des tudes conomtriques pour analyser les facteurs qui en influencent le rendement.