Grunteepolyphenole und ihre ernahrungsmedizinische Wirkung : Im Besonderen bei Diabetes mellitus Typ-2

Grner Tee hat einen besonderen Rang unter den Teesorten erreicht und avancierte in den vergangenen Jahren zu einem regelrechten Gesundheitsgetrnk". Regelmiger Genuss dieses Tees soll vor Krebs schtzen, kardioprotektiv, antiviral, antibakteriell, antioxidativ, neuroprotektiv und cholesterinsenkend wirken, zur Gewichtsreduktion beitragen und antidiabetische Eigenschaften aufweisen. Gerade in der heutigen Zeit, in der ernhrungsassoziierte Erkrankungen einem enormen Anstieg unterliegen, ist das Verlangen nach einem gesundheitlichem Allesknner" gro. Seit geraumer Zeit gehrt der Diabetes mellitus Typ-2 zu den global meistverbreiteten ernhrungsbedingten Erkrankungen. Expertengruppen sprechen bereits von einer Diabetes-Epidemie". Insbesondere die Inzidenz des Diabetes Typ-2 steigt an. Auf Basis des aktuellen Forschungsstands untersucht die vorliegende Studie den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Grnteepolyphenolen und Diabetes mellitus Typ-2. Ziel ist es, herauszufinden, welchen Einfluss Grnteepolyphenole auf die Entstehung und den Verlauf der Erkrankung nehmen knnen.