Plasticidad Fenotipica de Las Enzimas Digestivas En Aves : Efectos de la composición de la dieta en los Órdenes Columbiformes, Galliformes y Anseriformes

Los animales consumen y procesan alimento y as obtienen la energa necesaria con que sostienen el metabolismo, el crecimiento y la reproduccin. Las capacidades digestivas son flexibles, como la modulacin de las enzimas digestivas debida a cambios en la composicin qumica de la dieta. Se ha detectado un patrn de modulacin en las aves y las hiptesis son que el patrn (1) est determinado filogenticamente y/o (2) est asociado con la funcionalidad del ciego. La prediccin es que no habr modulacin de la actividad peptidsica en no paseriformes. Los resultados obtenidos fueron: en Galliformes no hubo diferencias en la actividad entre dietas pero en Anseriformes s. Los columbiformes modularon la N-aminopeptidasa. Estos resultados dan soporte aparente a la hiptesis funcional de modulacin, pero no son suficientes para rechazar que la ausencia de una modulacin por efecto de la dieta de las proteasas intestinales tiene un componente filogentico. Este trabajo est dirigido a los bilogos que se dedican a la fisiologa digestiva y contribuir al estudio de este problema en taxones de amplia representacin con importancia ecolgica, evolutiva e inclusive econmica.