Fish and More: Fish and Seafood to Grill or Cook : Vom Grill und aus dem Ofen

Fisch und Meeresfrüchte sind der Traum eines jeden Kochs:Sie lassen sich leicht zubereiten, sind äußerst schmackhaftund bieten eine Fülle an Variationen. In diesem Buch werden60 leckere, einfache und innovative Rezepte für den Plancha-Grill und den Ofen vorgestellt. Auf der Plancha zaubernSie in Minutenschnelle knusprig-zarte Köstlichkeiten, undim Ofen gelingen so wunderbare Gerichte wie Dorade inSalzkruste und Gratins. Raffi nierte Tipps und originelleZutaten machen aus frischem Fisch und der Vielfalt anMeeresfrüchten im Handumdrehen ein Fest für Gourmets.