Im Jahreskreis : Rezepte fur jede Jahreszeit

Jede Jahreszeit hat ihren Reiz und ihre Besonderheiten. Zu diesen Besonderheiten zhlt vor allem die saisonale Kche mit ihren abwechslungsreichen Kstlichkeiten. Das leibliche Wohl hat jedoch nur einen kleinen Anteil an der Vielfalt, die von der Natur dargeboten wird. Feld, Wald und Garten halten im Laufe eines Jahres unzhlige Kostbarkeiten bereit, die fr zahlreiche Rezepte eine unentbehrliche Grundlage darstellen.