Cymbopogom Citratus (D.C) Stapf En Cuba : Usos, cultivo y tratamiento postcosecha

Cymbopogon citratus, conocido por caa santa, hierba limn, zacate limn, t de limn y limoncillo, es utilizado como planta medicinal y aromtica, para extraer de sus hojas el aceite esencial que por su olor a limn se denomina lemongrass, a partir del cual se extrae el citral, muy usado en cosmticos y perfumes o para convertirlo en iononas, sustancias con un fuerte olor a violeta. Es una planta fitoplaguicida, tambin es plantada como barrera viva en las pendientes abruptas para proteger al suelo de la erosin. La masa vegetal, despus de extrado el aceite esencial, es un buen alimento para el ganado y puede ser convertida en silo. Con este libro la autora ofrece a estudiantes, productores y especialistas, una informacin detallada y fundamentada, sobre el cultivo de la planta y el tratamiento postcosecha. Aborda aspectos sobre su propagacin, densidad de plantacin, nutricin, control de malezas, riego, principales plagas, enfermedades y su tratamiento, as como el momento, la altura y la frecuencia de las cosechas y el secado de la masa vegetal, extraccin del aceite esencial, aspectos importantes para garantizar su produccin comercial con la calidad requerida.