Residuos Degradados Por Pleurotus Sp. y Su Efecto Fisico En El Suelo : Efecto sobre algunas propiedades físicas de un Inceptisol

La degradacin fsica del suelo conlleva a que muchas zonas agrcolas entren en desuso o disminuyan su capacidad productiva; no obstante, la demanda de alimentos crece al mismo ritmo que la poblacin. Para mantener o mejorar los niveles de produccin, es apremiante conservar la estructura fsica de la capa superficial de los suelos o reducir su estado de degradacin, para lo cual es recomiendable aumentar los niveles o contenidos de materia orgnica. Este documento ofrece informacin sobre el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus sobre materiales orgnicos, los cuales por su inadecuada disposicin se convierten en contaminantes, y el uso posterior de los sustratos degradados en el mejoramiento de algunas propiedades fsicas del suelo. Esta investigacin aplicada resulta de gran utilidad para aquellas personas que trabajan con hongos comestibles y deseen darle un uso adecuado a los residuos del cultivo, como tambin para aquellos profesionales e investigadores que, ante el desafo del cambio climtico, intentan implementar o recomendar estrategias de produccin agrcola amigables con el medio ambiente.