Asociacion En La Produccion Organica : Un enfoque desde la Teoría de la Firma

El mercado mundial de productos orgnicos ha crecido a tasas elevadas en los ltimos aos y Argentina es uno de los principales productores y exportadores. Si bien existen en este pas algunas ventajas para este tipo de produccin, tambin se presentan dificultades y la posibilidad de vincularse surge como una alternativa viable. En este libro se identifican los factores que inciden en el establecimiento de vnculos por parte de productores orgnicos y se analiza su influencia. En primer lugar, se evalan las diferencias en el comportamiento asociativo de productores orgnicos y convencionales y se encuentra que los ltimos se vinculan relativamente ms. En segundo lugar, se identifican los factores que determinan una mayor cantidad de vnculos. Los resultados muestran que el riesgo, la credibilidad del marco institucional y la participacin en programas pblicos inciden en forma directa, mientras que el acceso a informacin, la capacidad para procesarla y el capital social repercuten en forma inversa. Finalmente, se identifican los determinantes relevantes segn el tipo de actividad, observndose diferencias segn el nivel de interdependencia y los costos de transaccin asociados