Mecklenburgische Schweiz : Land der Schlösser und Herrenhäuser. Kochen, Küche & Kultur

Wer mag, kann in der Mecklenburgischen Schweiz mehr finden, als nur die schönsten Tage des Jahres. Ob aus den klaren Gewässern, den ausgedehnten Wäldern, von den fetten Weiden oder den fruchtbaren Äckern - Mecklenburgs Köche brauchen nur vor die Haustür treten und finden überall frische Zutaten für eine exklusive und doch bodenständige Küche.Die bekanntesten Köche der Region haben über 150 Rezepte zusammengetragen und dabei sowohl die traditionelle Küche als auch die heutigen Wünsche ihrer Gäste gewürdigt. Dieses Buch verbindet die Reize von Landschaft mit der regionalen Kochkunst und setzt beides stimmungsvoll in Szene. So entsteht im Auge der Leserschaft eine kulinarische Reise durch die schönsten Seiten der Mecklenburgischen Schweiz. Ein Kochbuch, dessen Lektüre bereits ein Genuss ist.