Baobab Superfood : Gesund und schön mit dem Nährstoff-Juwel aus Afrika

Barbara Simonsohn: Baobab - ein neuer Stern unter den SuperfoodsMit ihrem neuen Buch stellt Barbara Simonsohn uns ihren neuen Stern am Himmelszelt der Superfoods vor: Baobab. Als wirkliches Superfoodist es sonnenverwöhnt, ursprünglich und stellt ein Füllhorn an Nährstoffen dar. Kein Wunder eigentlich, kommt es doch aus Afrika und war seit jeher schon ein als heilig verehrter "Zauberbaum" bei unseren Vorfahren. Wissenschaftlich belegt ist Baobab ein Allheilmittel, ein Adaptogen (in Stresssituationen) und optimiert damit unsere körperlichen und seelischen Funktionen. Es bringt unsereZellen zum Leuchten und zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht. Jeder von uns profitiert von Baobab, dem Affenbrot: Frauen, Kinder, Männer, Senioren, Sportlich Aktive sowie Vegetarier und Veganer. Baobab schmeckt frisch, fruchtig, exotisch und süßlich-säuerlich. Es hat Gourmet-Qualitäten. Und es gibt wunderbare Rezepte, die uns die Autorin vorstellt, um uns selbst - und andere - mit Baobab von innen heraus zu stärken und kulinarisch zu verwöhnen.Und hier kann der Leser aus der Fülle wirklich aller Möglichkeiten schöpfen. Zusammengestellt sind so unter anderem Rezepte zu Detox-Gerichten, Frühstücks-Ideen und Rezepte zu Getränken, zu Hauptgerichten natürlich bis zu Smoothies und Snacks. Baobab quasi für jedermann zu jederzeit!