Hafer - das Energie-Getreide : mit vegetarischen Rezepten

Bok av Petra Kühne
Hafer das Energie-GetreideWo der Hafer herkommt und wächstWie die Pflanze wächstWas im Hafer enthalten ist.ß-Glucane - Ballaststoffe im HaferWirkung auf den BlutzuckerspiegelHafer als NahrungWas aus Hafer gemacht wirdWie Hafer in der Küche verwendet wirdWie man Hafer im Brot einsetzen kannRezepte mit HaferFrühstück - Suppen und Eintopf - Hauptgerichte - AufläufeBack- und Bratlinge - Waffeln- Salate mit Hafer - DessertGetränke - Brot und Brötchen - Gebäck