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Omi Hildes alte Koch- und Backrezepte : Eine Sammlung westfälischer Familienrezepte
Bok av Gabriele Mönnig
Inhaltsverzeichnis: Vorwort von Sylvia Mönnig. - Noch ein paar erklärende Worte zuvor. von Gabriele Mönnig: "Das Kochen auf dem alten Kohleofen im Vergleich zu heutigen Koch-Möglichkeiten -Kochzeiten damals und heute, u.a. mehr". Suppen - Fleischgerichte - Fischgerichte - Salate - Pfannen- und Kartoffelgerichte - Eintöpfe - Kuchen, Gebäck und Nachspeisen -Getränke zu Familienfeiern - Kleine Erzählungen am Rande