Kochen im Hause Fontane : Emilie Rouanet-Fontane und die Entdeckung der guten Zubereitung

Emilie Fontane hatte einen großen Anteil am Entstehen der Werke ihres Mannes. Darauf ist bisher wenig Augenmerk gerichtet worden, doch der Blick auf den Alltag des 19. Jahrhunderts lässt andere, neue Aspekte auf ihre wichtige Rolle zu. Dieses Buch rückt das verzerrte Bild von Emilie gerade, die Theodor Fontane durch ihre Bildung und Begeisterung stets unterstützte. Dazu gibt es Rezepte zum Selberkochen - hier macht Lesen hungrig!Ein lebendiges Potpourri aus Kochen, Wissen und Genießen