Polnaya enciklopediya domashnego konservirovaniya. ZHivye vitaminy zimoj (in Russian Language)

Konservirovannye ovocshi, frukty, griby i yagody yavlyayutsya izlyublennym lakomstvom i detej, i vzroslyh. V dannoj knige sobrano mnozhestvo raznoobraznyh receptov, kotorye prigodyatsya ne tol'ko tem, kto osvaivaet azy konservirovaniya, no i opytnym hozyajkam.Iz etogo izdaniya vy smozhete uznat' o sposobah teplovoj obrabotki plodov i yagod, poluchite sovety po vyboru tary, a takzhe nauchites' hranit' svezhie ovocshi, frukty i yagody, sushit' i zamorazhivat' ih.