Al'manah Gastronomov

Bok av I M Radetskij
Al'manah gastronomov, zaklyuchayuschij v sebe tridtsat' polnyh obedov, oznachennyh zapiskami russkimi i frantsuzskimi, pravila dlya nakrytiya stol, sluzheniya za onym, poryadok vin, t. e. kakoe imenno za kotorym kushan'em podaetsya, i prakticheskoe rukovodstvo dlya kuhni. Sostavil I.M. Radetskij. Kniga 2. Sanktpeterburg, 1853 g.