Analyse Structurale Et Fonctionnelle d'Une Prot�ine Lea (Late Embryogenesis Abundant)

A l'exception des graines de plantes suprieures, peu d'organismes sont capables de rsister la dessication. La survie l'tat sec est un phnomne multifactoriel impliquant notamment l'accumulation de protines LEA (Late Embryogenesis Abundant). Nous avons montr que la LEAM, une protine LEA mitochondriale exprime dans les graines, est dplie l'tat natif, mais peut se structurer rversiblement en hlice @ sous l'effet de la dessiccation. La LEAM interagit avec les membranes l'tat sec, et plus prcisment avec les groupements phosphate des phospholipides. Ces interactions, qui dpendent de la composition lipidique, permettent de protger les liposomes des effets destructeurs de la dessiccation et de la conglation. L'ensemble de ces rsultats indique que la LEAM protge la membrane intere mitochondriale pendant la dessiccation. Des approches de gntique inverse ont t inities afin de confirmer cet axiome et de prciser le rle physiologique de la LEAM.