Techniques de separation et fractionnement : Dialyse-filtration et centrifugation

Aujourd'hui, ce sont des mthodes bien plus varies et plus complexes qui font la loi dans les laboratoires. Cet ouvrage prsente les diffrentes techniques de sparations tel que la dialyse, filtration et la centrifugation, avec leurs principes et leurs utilisations possibles, afin de fournir au lecteur les informations qui lui permettent de choisir la technique la mieux adapte. Cet ouvrage s'adresse autant aux tudiants en formation dans de nombreuses filires technologiques : biochimie, biotechnologie, microbiologie et biologie applique.