Proteina e suplementacao de aminoacidos em racoes para tambaqui : Estudos em nutrição de peixes com foco em alevinagem

O tambaqui (Colossoma macropomum) tem elevado potencial para explorao zootcnica, pois, alm de possuir carne muito apreciada, pode atingir, em cativeiro, tamanho comercial em torno de 1 kg no primeiro ano de criao. Porm, existe carncia de informaes relativas a protena bruta e sua reduo, com suplementao de aminocidos limitantes. Deste modo, nesta obra apresento resultados de trabalhos de pesquisa que foram conduzidos com objetivo de determinar os efeitos de nveis de protena bruta e de sua reduo, com suplementao de aminocidos com base no conceito de protena ideal, em raes para alevinos de tambaqui.