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Implantação do sistema de gestão ambiental em abatedouros de frango : Um avanço da conscientização ambiental
Bok av Aline Takaoka Alves Baptista
Daniel Mantovani
Driano Rezende
O potencial brasileiro em relao a produo de protena animal enorme, e ao longo das ltimas dcadas veio em crescente ascenso at chegar ao topo da cadeia produtora mundial de frangos, que vem proporcionando um estmulo a economia nacional e gerao de empregos, trazendo novos horizontes para este segmento. Uma das principais exigncias dos importadores internacionais com a qualidade do produto final, consumveis que se integram a cadeia de frangos e o comprometimento com a natureza, que um desafio no apenas para o setor de protena animal, mas para todas as cadeias alimentcias. Desta forma, o objetivo deste trabalho focado neste segmento, pela necessidade em conhecer o perfil das agroindstrias e aplicao do sistema de gesto ambiental (SGA) com estudo voltado ao conhecimento e anlise de deciso sobre a real necessidade, ou no, de implantar um sistema de gesto ambiental, no formato de atender as necessidades de seus clientes e o cumprimento legal da legislao ambiental.