Plano de Negocio : Viabilidade de abertura de uma padaria

Bok av Caroline Aparecida Lara Freire Vitor Hugo dos Santos Filho Lo Ruana K. A. F. Sanjulião
O Plano de Negcio uma das ferramentas mais utilizadas para a viabilidade de um futuro empreendimento. O estudo em questo teve como objetivo analisar a viabilidade da abertura de uma padaria na regio central da cidade de Passos-MG por meio da elaborao do plano de negcio utilizando o software especfico CEPN 3.0 - Como elaborar um plano de negcio fornecido pelo SEBRAE. No momento atual, cada vez mais, as pessoas esto deixando seus empregos e se tornando empreendedores. Um dos fatores que contribuem para que isso ocorra a crise econmica que se alastrou no Brasil nos ltimos anos. Ela cada vez mais faz com que profissionais percam seus empregos e tenham que procurar novas colocaes. Ao longo do desenvolvimento do plano, verificam-se alguns pontos positivos em relao abertura do empreendimento, os quais, boa localizao com imvel prprio, grande variedade na linha de produtos fabricados, diversidade de perfis de clientes, alto fluxo de pessoas diariamente na rua. Observam-se tambm pontos negativos, os quais, alto valor necessrio para investimento na aquisio de equipamentos e matrias-primas diversas, falta de conhecimento especfico por parte dos empreendedores.