Kockens hjärta

Kockens hjärta handlar om mat och matlagning. Med författaren reser vi på olika håll i världen och smakar på exotiska maträtter eller lagar mat i sitt eget kök. Hemmakockens vardag och historiska fakta varvas med upptäckter och mer eller mindre lyckade maträtter, som tillagas med hjälp av en medhjälpare, ett kulinariskt spöke i köket. Kockens hjärta är en bok som gör läsaren hungrig.