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Actualizacin de las Fichas de Precios para la produccin de carnes en conservas
Bok av Carlos Roberto García Salazr
María del P Garzón Wilson
Blidanis Pompa Bicet
La presente investigacin se desarroll en la UEB "Reynaldo Brooks" perteneciente a la Empresa Crnica Guantnamo. Cuba. La misma tiene como objetivo perfeccionar las fichas de costos para la produccin de carnes en conservas y determinar sus precios, lo que permitir a empresas de este tipo estar en condiciones de determinar el nivel de eficiencia con que se obtienen los diferentes niveles de produccin, el anlisis de los recursos gastados en el proceso productivo, adems de utilizar esta propuesta como eficaz instrumento en la toma de decisiones, en el proceso de planeacin de las actividades y en el proceso de direccin estratgica.