Control biologico de Loque Americana : Aceites esenciales como antipatogénicos

La patologa apcola Loque americana (LA) es causada por la bacteria Paenibacillus larvae y constituye uno de los principales problemas para la apicultura mundial. El empleo de antibiticos para su control puede dar origen a residuos de estos productos en la miel, reduciendo su calidad y aumentando el riesgo para el consumo humano; adems de los fenmenos de resistencia. A travs del mecanismo de quorum sensing (QS), las bacterias pueden activar genes especficos que regulan factores de virulencia en respuesta a la densidad poblacional. La regulacin de exoproteasas de P. larvae (involucradas en la degradacin del tejido larval) podra estar asociada con el QS. Una alternativa al control de LA es bloquear el mecanismo de QS con aceites esenciales (AE). En este libro se investiga la potencial presencia de seales del QS en la regulacin de las proteases de P. larvae y el efecto que tienen catorce AEs sobre ellas. Aqu se plantea otro enfoque de control de enfermedades bacterianas al habitual control con antimicrobianos, lo que da cuenta de una interesante estrategia teraputica para el control de LA que es til tanto para el campo de la microbiologa como para la apicultura.