Classificacao E Importancia Dos Carboidratos Na Dieta De Ruminantes : Carboidratos Fibrosos e Não Fibroso na dieta de Ruminantes

Os carboidratos so as biomolculas mais abundantes na natureza, tendo tanto a funo estrutural quanto de reserva energtica. A alimentao de animais ruminantes esta baseada no uso de forragens que possuem em sua composio carboidratos fibrosos (hemicelulose, celulose e lignina). Devido ao elevado teor energtico os carboidratos so os principais fornecedores de energia para os mamferos. Os ruminantes desenvolveram uma relao simbitica com microrganismos, o que lhes conferiu a capacidade de aproveitar carboidratos fibrosos como fonte de energia, tanto para mantena quanto para gerar produtos de origem animal.