El gran libro de la cocina rapida

Es posible combinar la buena mesa con el escaso tiempo del que solemos disponer en la actualidad? Como no dejarse superar por las obligaciones cotidianas y limitarse a platos repetitivos y elaborados apresuradamente, que ciertamente no predisponen al buen humor? Este libro esta enteramente dedicado a quienes no pueden pasar horas y horas en la cocina. Constituye un recetario completo que tiene en cuenta todos los gustos y exigencias, y que incluye entrantes, primeros platos, segundos de carne y de pescado, platos unicos, postres y ensaladas. Contiene tambien consejos y trucos adecuados para quienes siempre tienen prisa y, sin embargo, no quieren renunciar a apetitosas recetas y a una cocina sana y autentica como lo es la cocina casera. Este libro resultara util en infinidad de ocasiones, todos los dias del ano.