La buena cocina sin colesterol

Una guia util que le ofrece un sabroso recetario, acompanado con los consejos y la informacion necesarios para aprender a reducir los indices de colesterol y cocinar de un modo sano y equilibrado, sin renunciar, por ello, a los placeres de la buena mesa. Esta obra le proporcionara, ademas de muchas recetas -desde entrantes hasta postres-, valiosas informaciones sobre las propiedades y los valores nutritivos y caloricos de los alimentos, asi como platos de facil elaboracion y segura efectividad, que concilian su excelente sabor con la conservacion de la salud.