La buena cocina vegetariana

A menudo, se suele pensar que cocina vegetariana es sinonimo de alimentacion pobre y poco nutritiva. Pero no todo el mundo sabe lo deliciosas y variadas que pueden ser este tipo de recetas. Este libro es un pequeno tributo a los amantes de la cocina vegetariana, aunque tambien esta dirigido a aquellos que prefieren la cocina sabrosa y ligera. Ademas, esta obra incluye un valioso recetario que conjuga el amor por la buena mesa con la alimentacion a base de vegetales. La presente obra ofrece numerosas recetas y consejos para tener al mismo tiempo un plato sabroso y el aporte justo de vitaminas y sales minerales. Ademas, encontrara utiles informaciones sobre los valores nutricionales de los alimentos. En definitiva, una forma sana y sabrosa de alimentarse que le hara descubrir sabores y aromas nuevos y tentadores.