Den friska smaken av vår : ät sunt året runt

"Den friska smaken av vår" är den fjärde boken i en ny bokserie från I Form, kallad "Ät sunt året runt". Bokserien innehåller bl.a.: * Recept på spännande och nyttiga rätter. * Tips & idéer på hur de olika årstidernas råvaror tas tillvara. * Lättlagad och okomplicerad mat. Denna bok i serien har följande text skriven på omslagets baksida: Släpp inspirationen loss, det är vår! Vårmaten ska ge oss ny energi och kraft, så utnyttja allt det nya gröna som är ett tecken på att det nu bara blir varmare. Frossa i primörer som formligen skjuter upp ur jorden: späd grönsallad, de första spenatbladen, rabarber samt mjäll sparris och små färskpotatisar. Bjud på en överdådig brunch med runda solsymboler som pannkakor och omeletter. Och njut av de färska råvaror som kräver liten eller ingen tillagning alls.