God middag, Amerika : mat, kultur, historia med drygt 150 lättlagade recept
Bok av Ingmar Björkstén
God middag, Amerika! är lika mycket en kulturkåserande bok som en receptsamling. Utgångspunkten är den kulinariska revolution som är ett faktum i USA. Rätterna i boken speglar detta nytänkande med dess överraskande och smakliga ingredienskombinationer, men författaren botaniserar också gärna med den förträffliga husmanskosten.