Julfika

Det doftar jul! Det doftar pepparkakor, saffran och lite choklad. Det doftar hembakat. Julfika är full av mer eller mindre klassiska recept från kök och församlingshemskök runtom i Sverige recept som får det att dofta jul där du vill bjuda vänner och främmande att slå sig ner och prata en stund mitt i all den brådska som ofta präglar decemberdagarna. Här finns bröd, bullar och kakor som gör de flesta glada, och till och med en julgran att ställa mitt på bordet och bryta i bitar. För att lätta lite på uttalade eller outtalade förväntningar blandar Kyrkkafferedaktionen några av traditionerna: den som behöver baka snabbt kan bjuda på saffransmuffins eller pepparkakskladdkaka, kladdkakerutor med saffran eller pepparkaksmuffins. Det ska inte vara svårt att bjuda in varandra i julglädjen! I samma serie: Långpannans lov Bästa bullarna Blixtkakor och annat snabbt och lätt Mat i långpanna Nybakat, hembakat Saliga soppor Perfekta pajer Mer långpannans lov Hembakat för alla Glad i choklad Inte utan min långpanna