Savustus
Bok av Johan Åkerberg
Att röka mat är en uråldrig teknik och något som gjorts i alla tider. Genom denna bok får du ta del av kocken Johan Åkerbergs tekniker för att röka mat. Du får tips kring metoder och hur du gör för att skapa de där goda dofterna och den riktigt rökiga smaken.