Sancocho de Mico. Relatos alimentarios de exsecuestrados politicos de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC-EP)

Este libro realiza un analisis sobre las practicas alimentarias y la relacion entre la cocina y los alimentos con la cotidianidad de algunos exsecuestrados politicos durante el tiempo que estuvieron retenidos en manos del Bloque Oriental de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC-EP), a partir de los insumos teoricos de los estudios de la alimentacion. En este sentido, emerge la pertinencia investigativa del presente texto, ya que si bien es cierto que el secuestro es un delito deleznable, resulta oportuno analizar si aquellos que fueron victimas de este flagelo durante prolongados periodos de tiempo, y en medio de las mas dificiles condiciones, produjeron simbolismos o ritualidades y encontraran motivos para seguir adelante en torno a la cocina y los alimentos.