Como cura la miel y otros productos del panal

El conocimiento del hombre sobre la miel se remonta al periodo Paleolitico (es decir, hace 35.000 anos) encontrandose el maximo testimonio de ello en Espana, en la cueva de la Arana en Bicorp, Valencia, donde se representa a un hombre colgado de unas cuerdas con una cesta a la espalda introduciendo la mano en una colmena mientras las abejas revolotean en su derredor. Por su parte, las primeras colmenas fabricadas por el hombre (lo que significa el inicio de la apicultura) parecen datar del periodo Neolitico, esto es, de entre 7000 y 8000 anos atras. Continuemos, a lo largo de este primer capitulo, con este fascinante viaje que supone rastrear la historia de la miel y del aprecio que el hombre le tuvo.