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Ben Weber : Innovativ und schnell - Innovante et rapide
Bok av Ben Weber
ÜBER 30 GERICHTE UNTER 30 MINUTEN
Ben Weber, Restaurantleiter, Traiteur und Chef der luxemburgischen Koch-Nationalmannschaft kann nicht nur
aufwendige Menüs zaubern, sondern begeistert auch mit einer schnellen Alltagsküche, bei der jede Minute zählt.
Ob Veggieburger, Fischpasteten oder Quittenmousse mit Basilikum, kein Gericht dauert mehr als 30 Minuten. Bens
Tipps & Tricks helfen beim blitzschnellen Kochen und zeigen, mit welchen Produkten man am meisten Zeit spart.
Wer Ben beim Blitz-Kochen über die Schulter schauen will: QR-Code scannen und Film ankucken. https://youtu.be/Cs1Egw4Z6Y0
PLUS DE 30 PLATS EN MOINS DE 30 MINUTES
En tant que restaurateur, traiteur et chef de l'équipe nationale des cuisiniers du Luxembourg, Ben Weber sait composer
des menus raffinés, mais il est aussi très à l'aise dans la cuisine rapide de tous les jours où chaque minute
compte. Burger végétarien, pâtés de poisson ou mousse au coing et au basilic : chaque recette proposée ne demande
pas plus de 30 minutes. Les conseils et astuces de Ben vous aideront à cuisiner des plats vite préparés. Vous y
trouverez aussi une liste de produits vous permettant de gagner du temps. Envie de regarder par-dessus l'épaule
de Ben ? Scannez le QR-Code et regardez le film. https://youtu.be/Cs1Egw4Z6Y0