Sydafrikanskt vin - en annorlunda vinbok
Bok av Emil Boss
Sydafrika är en av världens främsta vinnationer med många olika vinregioner. Här produceras viner av världsklass som exporteras över hela världen, bland annat till Sverige. Författaren Emil Boss undersöker hur arbetsförhållandena på vingårdarna ser ut och hur sydafrikanska viner produceras. Detta skildras tillsammans med en översikt över de vanligaste druvorna och regionerna.
Sydafrikanskt vin är otroligt populärt bland svenska konsumeter såväl som i resten av världen. Chenin blanc, pinotage och sydafrikansk portvin är bara några av många viner som uppskattas världen över. Däremot är inte Sydafrika ett helt okomplicerat land. Politiska motsättningar och århundraden av förtryck har satt sina spår. Författaren Emil Boss djupdyker i hur vinerna produceras och villkoren för arbetarna. Självklart skildras även de olika vinområdena, de vanligaste druvsorterna och de senaste vintrenderna. Denna bok skiljer sig från många andra böcker eftersom den även hanterar den etiska aspekten och undersöker var pengarna från svenska konsumenter egentligen hamnar. Mycket läsvärd och viktig!