Plåtmat
Bok av Julia Tuvesson
Att få inspiration till nyttig och snabblagad mat kan vara svårt. I boken finns över 40 recept inom många olika kategorier som hjälper till att få ihop vardagspusslet genom mat som tillagas i långpanna. Boken vänder sig till dem som vill ha mer inspiration till vegetarisk mat, men också till dem som redan älskar enkel vegetarisk mat.
Den här boken var en riktig besvikelse. Visst är det smidigt att laga mat i ugnen men inte om man ändå behöver steka något till, mixa en sås eller koka gryn. Jag hade hoppats på recept som gav lite disk men där fick jag tji. Själva recepten imponerar inte heller. Mycket ost och mejeri, ganska dyra produkter och ofta används bara en liten del. I ett recept är det t ex några matskedar färskost, något jag vanligtvis inte har hemma och inte vet vad jag ska göra med det överblivna. Mycket färska örter och sallad på påse. Dyrt och håller inte så länge i kyl = man kan inte handla speciellt långt i förväg.