Jessicas vegomiddagar
Bok av Jessica Frej
Är du sugen på att börja äta vegetariskt, men vet inte riktigt hur du skall gå till väga? Då är detta boken för dig. Här presenteras 52 recept på riktigt goda vegetariska rätter som passar alla. Det är en härlig blandning mellan enkla vardagsrätter och mer nytänkande rätter. Recepten är enkla att följa - vilket gör att middagslagningen går som en dans!.
Jessica Frej, som gjort sig känd som TV-kock och kokboksförfattare med inriktning på det enkla. "Hur lätt som helst" heter hennes kokböcker, och denna är alltså vegetarisk. Naturligtvis kan man göra det mesta veganskt också, det är bara att byta ut!
Jag har faktiskt redan lagat flera saker ur kokboken. Många recept passar oss alldeles utmärkt eftersom de är just sabba och innehåller få ingredienser. Perfekt för stressade somamrlovsföräldrar (sommarlov är för föräldrar alltså motsvarigheten till att arbeta dubbelt inför ett stort event eller en kongress för såna som planerar sånt). Vi har provat sommargrytan på egna potatisar. morotssoppa med salvia och tofutacos. Ganska snart kommer Picklespizza stå på menyn också, jordnötssopa och Gotlandssallad. Alla veganifrierade då...
Jessicas vegomiddagar är en perfekt liten bok för folk som inte är vana vid att laga vegetariskt och som känner att det är komplicerat, eller svårt att få till.
Jag har faktiskt redan lagat flera saker ur kokboken. Många recept passar oss alldeles utmärkt eftersom de är just sabba och innehåller få ingredienser. Perfekt för stressade somamrlovsföräldrar (sommarlov är för föräldrar alltså motsvarigheten till att arbeta dubbelt inför ett stort event eller en kongress för såna som planerar sånt). Vi har provat sommargrytan på egna potatisar. morotssoppa med salvia och tofutacos. Ganska snart kommer Picklespizza stå på menyn också, jordnötssopa och Gotlandssallad. Alla veganifrierade då...
Jessicas vegomiddagar är en perfekt liten bok för folk som inte är vana vid att laga vegetariskt och som känner att det är komplicerat, eller svårt att få till.