Den hemlige kocken

Vi utsätts varje dag för de problem som boken tar upp. Flera timmar om dagen faktiskt. Ingen kommer undan. För det handlar om fusket med maten som vi stoppar i oss. Hur den drygas ut med falska ämnen för att producenterna ska kunna hävda att den är hälsosam och har extra bra egenskaper så att de kan ta mer betalt för den. Samtidigt tjänar industrin på att maten blir billigare att framställa då den inte innehåller äkta vara.

Den som äter maten får inte alls den utlovade bättre hälsan utan får sin kropp förstörd av de konstgjorda ämnena. Industrin hävdar att ämnena finns i så extremt liten mängd i maten att det inte spelar någon roll. Men ingen vet vad som händer när flera av dessa ämnen blandas med varandra som när du äter en måltid. De blir alltså en cocktail av främmande substanser med oklar verkan i kroppen.

Författaren ger tydliga exempel på vilka matvaror det fuskas med och vilken mat som istället kan väljas. För det finns mat som är oförfalskad i matbutikerna men den trycks tyvärr undan av de matproducenter som vill att vi ska luras av deras falska produkter.

Efter att du läst denna bok kommer du känna dig lurad av matindustrin. Det positiva är att du för alltid kommer att undvika vissa matvaror och att du lärt dig hitta äkta vara i matbutikens djungel.