Morotssoppa
Mat
5 morötter, 2 stora potatisar, 4 cm lång Ingefärabit, 250 g koskenlaskiaost, 1-1,5 dl vispgrädde, 1,5 grönsaksbuljongtärning, 1 nypa salt, svartpeppar. 1 näve persilja.
Skär morötter o potatis i slantar o koka dem i 3-4 minuter i lättsaltat vatten. Smula i buljongtärningar. När potatis & morötter blivit lite mjuka mixa dem. Lägg i osten o Ingefäran o mixa igen. Häll på grädden, Salt, peppar o persilja. Smaka av soppan. Smaklig måltid.
Skär morötter o potatis i slantar o koka dem i 3-4 minuter i lättsaltat vatten. Smula i buljongtärningar. När potatis & morötter blivit lite mjuka mixa dem. Lägg i osten o Ingefäran o mixa igen. Häll på grädden, Salt, peppar o persilja. Smaka av soppan. Smaklig måltid.