Ugnsbakad lax

Det går inte att misslyckas med ugnsbakad lax! Bara att prova nya varianter varje gång. Ibland med en oströra ovanpå, ibland skagenröra eller annan röra. Sweet chili-sås,teriyaki-sås, man kan hitta på olika varianter. Och ibland bara en god kryddblandningKom bara ihåg att lägga skinnsidan på en bit bakplåtspapper,underlättar diskningen efteråt. Och köp alltid färsk laxsida som du kan frysa in i lagom bitar. Det smakar så mycket bättre än portionsbitarna som finns frysta.