Karin P

Den bästa vardagsmaten! Toppen att göra storkok av då det håller många dagar och även bevaras perfekt i frysen. Eftersom jag inte äter kött brukar jag antingen använda mig av sojafärs eller belugalinser, som man sedan mixar för en mer "köttfärssåsig" konsistens.

Bakad potatis är cirka det bästa jag vet. Billigt, gott och mättande! Hemma brukar jag göra olika röror beroende på vilken nivå av tid och lyx jag har; skagenliknande räkröra till potatisen som förrätt till fredagsmiddagen (brukar då ta en halv potatis per person) eller fetaoströra med en massa grönsaker på en vanlig måndagskväll

Vild är en självbiografisk bok om Cheryl Strayed som bestämmer sig för att vandra en del av Pacific crest trail, vilket är en vandring i USA som går från den mexikanska gränsen till den kanadensiska gränsen via bland annat Kalifornien och Oregon.

När boken börjar så har det gått ungefär 4 år sedan Strayeds mamma hastigt gick bort i cancer. Hon befinner sig dessutom mitt i en skilsmässa och i någon slags heroinmissbruk. Kort sagt; hennes liv är komplicerat. Boken följer Strayed under hennes 180 mil långa vandring genom USA och man får även en inblick i hur hennes liv såg ut innan hon började vandra.

Jag tyckte väldigt mycket om denna boken och tror att den kommer stanna hos mig länge. Strayed är ingen erfaren vandrare och det är ganska kul att läsa om alla misstag hon gjorde under resans gång. Samtidigt så blir man helt otroligt imponerad av henne och allt hon klarar av.

Boken handlar om 15-åriga Lydia som försvinner mitt i natten från sitt hem och några dagar senare hittas död i en närliggande sjö. Boken följer Lydia och olika medlemmar i hennes familj både före och efter dödsfallet och långsamt får man reda på vad det var som hände Lydia. Jag tyckte tyvärr inte så mycket om denna boken trots att jag läst väldigt positiva recensioner på bland annat bookstagram. Jag tyckte boken var alldeles för seg, även fast det är en kort bok på dryga 250 sidor så tog det mig ganska lång tid att läsa ut den. Karaktärerna i boken kändes också suddiga och jag tyckte det kändes svårt att få grepp om dem och att förstå varför de betedde sig som de gjorde.

Min absoluta favoritpodd när det kommer till podcasts om böcker. Jihde och Öhman pratar om både böcker jag läst och tyckt om men även vissa jag aldrig hört talas om. Gillar att de har ett finger på pulsen i bokvärlden och pratar om populära och omtalade böcker i både Sverige och USA.

Läste denna boken då jag fick höra att "fjärilsvägen" av Patrik Lundberg (som jag älskade) var ganska inspirerad av denna. "Vem dödade min far" handlar om en trasig relation mellan en far och en son. Boken skrivs som en berättelse från sonen till fadern och tar upp händelser från framförallt sonens bakgrund som visar både på smärtan men också kärleken som finns i relationen mellan de två. I slutet av boken blir det väldigt politiskt och författaren tar upp de franska politiker som på något sätt försämrat livsvillkoren för de allra mest fattiga och utsatta i det franska samhället. En väldigt fin och lågmäld bok som jag läste klart på en eftermiddag.

En av få poddar jag lyssnar på, dock inte varje avsnitt men lite då och då. Jag gillar Brita och Parisas dynamik och att det inte bara är samtal likt "vad gjorde vi förra veckan" som många andra poddar tenderar att ha. Jag gillar även att de har intellektuella samtal utan att bli alltför "besserwissrig".

Boken handlar om phD-studenten Dani Brown som blir vän med sitt universitets säkerhetsvakt Zafir Ansari. När Zafir räddar Dani från en hiss under ett brandlarm och bär ut henne i famnen så tar någon en film på det hela och filmen blir viral. Med tanke på deras nya kändisskap så bestämmer de två sig för att fejka ett förhållande för att boosta uppmärksamheten för Zafirs välgörenhetsorganisation "tackle it".
Boken var bra och mysig, men kanske inget superminnesvärt. Den var också stundtals seg, men det kan också ha berott på att jag inte är så förtjust i att läsa på engelska. Jag gillar dock att Talia Hibberts böcker är så inkluderande på många olika plan, denna boken tar bland annat upp ångest och panikattacker, psykisk ohälsa och svarta kvinnor i forskarvärlden.

Nej men RACKT av den bästa podcasten som finns!? Kan typ inte lyssna på den utomhus längre för skrattar så ofta, vilket inte händer mig med någon annan podd. Rekommenderar alla till 100% att lyssna på den, iallafall om du är runt 20-40 år, har ett visst intresse för influencers/kändisar (eftersom det namedroppas ofta) och ett sinne för humor.

Jag älskar min airfryer och använder den minst en gång i veckan. En perfekt present för någon som gillar matlagning och är sugen på lite nya prylar. Det bästa med airfryern är att det är så snabbt och smidigt att använda den samtidigt som det blir förhållandevis "nyttigt", iallafall nyttigare än att fritera. Det blir också en bra smak som påminner om fritering, speciellt när man gör potatis och liknande.