Lillemor Sivsdotter

400 gr morötter
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 msk färsk riven ingefära
1 st grönsaksbuljongtärning
Ca 1 liter vatten
1 dl röda linser
Olja
Salt
Peppar
Chiliflakes
Grädde

Skala och dela morötterna i slantar,
skala och hacka löken, riv vitlöken och ingefäran.
Fräs allting i en gryta.
Tillsätt vatten, buljong och låt sjuda tills morötterna är mjuka. Ta grytan från plattan mixa alltsammans med mixer till slät konsistens. Tillsätt nu linserna och låt koka ytterligare tills linserna är mjuka. Tillsätt grädde till önskad konsistens kan också tillsätta mer vatten.
Smaka av med salt peppar och chiliflakes.

Georgina Horspool är en tuff tjej till synes som klär sig som hon mår, har få men nära vänner, en svår familje situation en skit till pojkvän och en hemlighet som följt henne och format henne till den person hon är idag.
Som 18-åring får Georgina sitt hjärta krossat av Lucas McCarthy, något hon aldrig riktigt kunnat släppa. När deras vägar en dag korsas verkar det som att Lucas inte kommer ihåg Georgina, kan det verkligen stämma?!
En fantastisk beskrivande bok som man stundtals lätt kan känna igen sig i. Hur ska man läka en söndertrasad självkänsla, stå emot grupptryck och våga stå upp för sig själv. Framför allt ”glömmer man nånsin sin första stora kärlek”? Boken är rolig med rappt språk men också djup och begrundande.
Vill man läsa en rolig, självironisk, varm bok ska man läsa denna! Den ger eftertanke liksom skratt och tårar!